调查显示，消费者购买油烟机时最关注的三个问题依次是，“吸力大小”、“噪音高低”、“如何清洁”。目前，吸力与噪音已不再成为消费者痛点，但烟机不能实现自我清洗仍然是大部分企业不得不承认的事实。

不管是顶吸式还是侧吸式，只要是油烟机在用过一段时间后都会被油污侵袭，如果长期置之不理轻则造成对厨房环境的破坏，形成卫生死角，重则会对油烟机本身的性能造成一定影响。而油烟机在清洗上又大致分为了两个方面，一是表面外观、滤网、油盒等位置的清洁，这部分自己其实就能搞定;二是对叶轮和蜗壳的清洁。这部分，自己清洁起来不仅比较麻烦，而且容易对机身造成损坏。因此，许多人会选择专业的人士来清理，费时又费力。

如何在油烟机长期使用后进行清洁和保养，成为最让消费者头痛的地方，也成为厨电企业产品研发的重点。

为了能够让消费者更加便捷的对油烟机自行清洁，目前西门子、华帝、美的等主流油烟机厂商都推出了各种“自清洗”技术的油烟机产品，他们也各自选择了以常温清洗、直接加热式清洗或蒸汽清洗技术为方向的技术路径。蒸汽清洗技术是目前最新的一种自动清洗技术，目前只有几大主流烟机品牌拥有这项技术。以美的为例，在2012年，推出了自家的蒸汽洗油烟机，取得了不错的消费口碑。

作为厨电的领军品牌之一，华帝在也推出了自家应用了最新一代智能蒸水洗技术的产品，其技术亮点是风轮高速逆向运转时可以达到0.076S一圈，相比市面上普遍蒸汽洗风轮清洗一圈的时间节省10s以上，将烟机清洗变得更加深入立体，更加彻底，使得家用烟机清洗率无限接近100%。华帝“蒸水洗功能”一经推出，在油烟机市场掀起了又一场从“大吸力”到“蒸汽洗”的厨房革命。



“蒸水洗”清洁程序开启后，会先用100℃高温的蒸汽软化烟机油垢，再用80℃高温高压的热水冲刷，同时风轮高速旋转甩掉残留水滴及油垢，内腔洗净度高达99.1%。

近年来，国内家电业已进入由制造转向“智造”的发展期，但以围绕烹饪展开的厨电万变不离其宗，其根本还是为用户提供高品质的厨房生活体验。华帝广告片所传递的正是从消费者“痛点”出发，关注消费者多样化需求，用科技不断改造、升级产品，推陈出新的理念。



如今的厨电市场就像一块巨大的“蛋糕”，人人都想分而食之。中怡康数据显示，2016年厨房电器市场零售额同比增长了14%，随着高端化成为主流，国内千亿级别的厨电市场迎来残酷洗牌。在强手林立的厨电行业，特别是在油烟机产品日趋同质化的今天，想脱颖而出绝非易事。“蒸汽洗”油烟机直指消费者迫切关注的清洁层面，这也将在未来形成一股新的潮流