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一、安全
燃气灶是特殊的厨房电器，燃气易燃易爆，燃气灶排放的废气中含有一氧化碳，该气体有毒，因此燃气灶对安全性的要求那是相当的高，选购不当，购到假冒伪劣产品，或者安装不当，燃
气泄露，都会造成安全隐患，危机到家人的健康甚至是生命安全。熄火保护装置是必备的，选购时要特别的注意。
二、美观
目前市场上的燃气灶大概可以分为不锈钢材质和钢化玻璃材质两大类，不锈钢材质的比较结实，耐碰撞，但在耐腐蚀方面不是特别理想。长期使用的话，表面可能会失去光泽，显得暗淡一
些。玻璃材质的比较美观，耐腐蚀，耐磨。缺点是耐热性不如不锈钢。随着工艺制作的进步，燃气灶的外形越来越美观，图文越来越精美，具有很大的选购空间。
三、实用
燃气灶摆在厨房里不是用来看的，而是我们做饭用的工具，美观固然不错，实用性就显得尤为重要。性能是挑选的重点，这个在选购的时候都要仔细的试用一下，不要等拿回家了才发现问题，带来不必要的麻烦。
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