需要按住打火的燃气灶是压电陶瓷点火式，火的时候需要按住开关才能打着火，而且点火的成功率与环境湿度有关，湿度大时不易点着。这种燃气灶再打火之后需要按住5-15秒钟才能保证不熄火，如果超过15秒可能就是燃气灶出现了故障，下面是具体分析：

1、能打着火但是松手就熄灭了，说明热电偶与小电磁阀没毛病，如果是新购买的燃气灶，可能是风门小了，火发软，点火易熄，这时可以将把灶下面的两处风门向一个方向调整下，风门头往一侧轻压就可调节了。

2、感应针与联接线松脱，感应不到火的信号，系统自动断气保护造成火熄灭，需要将将松脱的感应针与联接线重新接好，保证其正常导通。

3、燃气灶内部还有一根熄火保护针，这是热电偶，可以传递温度信号，证明在燃烧，如果热电偶回路接触不良，也就是热电偶无法传递稳定的温度信号，燃气供应切断。燃气灶打火需要按住才不会熄火，松开就会熄火，说明就是熄火保护针出现问题了。

如果保护针的表面发黑或者被污垢糊住，将其清理一下；然后检查出火孔是否堵塞，可用牙签疏通一下；然后检查底座是否有变形导致保护针偏移了，将其纠正即可；最后也可以选择更换新的保护针。

4、松开后熄火也可能是因为电磁阀损坏，在点火后电磁阀突然损坏就会自动关闭气源，火自动熄灭，需要更换原规格电磁阀，保证及时吸合。

5、燃气灶打火需要按住才不会熄火还可能是分体式熄火感应装置损坏，造成开关一松就熄火现象，需要更换分体熄火感应装置，确保熄火保护正常工作。